Блог супер мамы

Помощники женщины на кухне

Женщина в современном мире крайне занята: она работает наравне с мужчиной, а то и больше, занимается детьми, и вместе с тем никто не снимает с нее обязанности по дому. Конечно, здорово, если хотя бы дома и на кухне у нее достаточно помощников. Но люди-помощники не всегда обладают временем, чтобы помочь, и тут на помощь приходят технические новшества. Итак, какая же техника существует для этого?

техника

Техника на кухне

Мультиварка

Мультиварка – давно уже не новость на рынке бытовой техники. Мультиварки стали популярны уже пять лет назад, но за прошедшее время производители очень совершенствуют мультиварки, и современные устройства уже не сравнятся с мультиварками, которые были выпущены лет семь назад.

мультиварка

Мультиварка

Мультиварка создана, чтобы снять с женщины обязанность стоять у плиты все время. Дело в том, что на плите за едой надо следить – процесс готовки нельзя оставлять без присмотра надолго, иначе подгорит. Современные сковородки с тефлоновым покрытием тоже не всегда спасают ситуацию, чуть замешкаешься – и все, хваленая импортная сковородка уже черная, а еда превратилась в угольки.

С мультиваркой все иначе – в нее достаточно просто сложить продукты, включить на определенную программу и время, и все – дальше можно хоть танцевать идти. За процессом готовки следить совсем не нужно! Ну разве не счастье после тяжелого трудового дня просто загрузить продукты в умное устройство, включить и пойти предаться любимому делу, например принять ванну или просто посмотреть любимый сериал?

Современные мультиварки снабжены «мозгами» - в них заложено много программ, причем каждая соответствует определенной температуре приготовления. Наиболее распространенные программы наподобие:

  • Молочная каша
  • Плов
  • Гречка
  • Выпечка

Да-да, вы не ошиблись – в мультиварке даже можно что-то запекать, причем получается очень даже неплохо. И, опять же, ничего не сгорает. Программы наподобие «плов» умеют включать специальные датчики, которые отключают устройство в то время, когда воды в чаше мультиварки уже нет, то есть она вся выкипела.

Так же у мультиварок имеется таймер, то есть любую программу можно поставить на таймер, и она включится тогда, когда нужно вам. Так, можно с вечера загрузить в мультиварку крупу и молоко, а наутро получить свежую теплую кашу, или перед уходом на работу какие-то ингридиенты, к примеру, для плова, а к вашему приходу плов будет уже ждать вас готовым! Причем после готовности блюда мультиварка включает режим подогрева, тем самым готовя пищу к приходу хозяев.

Кроме того, современные мультиварки имеют и функции, необходимые для приготовления йогурта. Однако это не совсем удобно – йогурт обычно готовится в чаше, и его нужно после готовности переливать в емкости и убирать в холодильник.

мультиварка

Готовить - одно удовольствие

Пароварка

Пароварка позволяет готовить вкусные и полезные блюда на пару. Это очень удобно, и времени для приготовления нужно совсем мало. Пароварки, как правило, имеют несколько «слоев», благодаря чему можно готовить в одной чаше гарнир, а в другой – мясо или рыбу. При этом запахи практически не смешиваются, а еда получается очень вкусной. Готовить на пару все время, конечно, вряд ли кто-то будет, если только у кого-то в семье есть проблемы с желудком. Однако иногда можно приготовить что-то на пару, даже для разнообразия, ведь все время есть жареное крайне вредно, а желудки все-таки не бывают «железными».

пароварка

Пароварка

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн идеален там, где на кухне много места и хозяйке часто нужно что-то перемешивать в больших объемах, резать и так далее. Современные комбайны имеют много насадок, так что порезать овощи он может без проблем – и нашинковать соломкой, и порубить кусочками. Единственное, после применения ножи придется мыть. Это не всегда удобно, и не всегда на это есть время. Но в плане смешивания теста все-таки замены комбайну нет. С ним не нужно больше колдовать над тестом – он все смешает сам, и получится все самым лучшим образом, без комочков! Еще один минус комбайна – его надо хранить. Насадок у него, как правило, немало, а им нужно место. Комбайны, оснащенные дополнительными функциями типа мясорубки или соковыжималки все-таки не заменять саму мясорубку и соковыжималку в полной мере.

Кухонный комбайн

Кухонный комбайн

Мясорубка

С мясорубкой все просто – современные мясорубки – это такие же мясорубки, как у наших мам и бабушек, только автоматические. Они так же рубят мясо, можно выбрать сито или ножи так, чтобы получить более мелкий или более грубый помол в зависимости от ситуации. Современные мясорубки измельчают мясо быстро и качественно, причем можно измельчат не только мясо, а все, что угодно. Например, для котлет можно пустить в мясорубки и хлеб, и картошку вместе с мясом, и чеснок, и лук – все будет отлично.

мясорубка

Мясорубка

Блендер

Блендер, как и мясорубка, призван измельчать продукты, а так же смешивать их.  Современные блендеры оснащаются закрытой чашей, как правило –  для помола небольших объемов продуктов, там острые ножи, но помолоть можно, к примеру, лук, чеснок и так далее. Может присутствовать и чаша побольше, там можно смешивать, к примеру, коктейли, хотя такая функция есть и у многих кухонных комбайнов. Погружные блендеры отлично смешивают жидкости, в которые их погружают, а также более твердые продукты. Вообще блендер – незаменимая вещь на кухне для молодых мам,  которые принципиально не хотят кормить детей покупными баночками пюре. Блендер замечательно перемолит любые ингридиенты, будь то овощи или мясо, в мелкое пюре, которое понравится малышу.

блендер

Блендер

Йогуртница

Йогуртница – это устройство, которое дает возможность сделать йогурт у себя дома, без вредных добавок, которые обычно есть в магазинном йогурте. С йогуртницей вообще нет проблем – йогурт, а точнее полуфабрикат, который загружается в йогуртницу, готовится реально за пару минут. Достаточно перемешать молоко с закваской и залить в баночки, а потом баночки убрать в йогуртницу и поставить таймер на приготовление. Все, больше никаких хлопот! Примерно через восемь часов йогурт почти готов, останется его только отправить хотя бы на пару часов в холодильник и потом можно кушать! Предварительно можно добавить в йогурт джем или варенье по вкусу. Так же вместо аптечной закваски можно приобрести и магазинный йогурт с большим содержанием бифидобактерий, из него так же получится отличный йогурт.

Некоторые современные йогуртницы умеют готовить даже творог! Для этого им необходима небольшая порция магазинного творога и молоко. Вся остальная работа по приготовления вкуснейшего творога выполняется йогуртницей!

Йогуртница незаменима для мам с маленькими детьми. В качестве первого прикорма отлично подойдет йогурт, сделанный в йогуртнице самой мамой, ведь в нем нет никаких искусственных добавок, консервантов и так далее.

йогуртница

Йогуртница





2015-04-17 21:34:05
комментарии:

- Блог супер мамы связаться с авторами сайта | карта сайта Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru


Все услуги фриланса по 500 рублей!
ПАБЛИК СУПЕР МАМ ВКОНТАКТЕ! ПОДПИШИСЬ!: